【2019 청년 테이크아웃 조리경연대회 및 일반 블랙박스라이브요리 전국경연대회】

Ⅰ. 추진목적

〇 청년들의 지역음식메뉴개발에 동참하고 조리한 음식을 개발, 보급하여 도민의 건강확보 및 청년들의 식문화 발전 및 성공적인 창업과 취업에 목적을 두고 있다.

〇 조리경력이 풍부한 일반인들의 블랙박스라이브요리대회를 시식회로 개회함으로써 현장에서의 조리과정과 맛을 직접 체험 할 수 있는 기회를 제공하고자 한다.

Ⅱ. 사업개요

〇 일 시 : 2019. 10. 25(금)10:00 ~ 18:00

〇 장 소 : 경주엑스포공원내

〇 참석인원 : 500명 정도

〇 후 원 : 경상북도 식품의약과

〇 행사내용

- 1부 : 전국조리경연 대회(청년)17세∼ 39세미만(10팀)

- 2부 : 전국조리경연 대회(일반)대한민국거주자누구나(10팀)

- 3부 : 시상식 및 폐회